يُروَّج لمزيج زيت الزيتون وعصير الليمون في بعض الأوساط الصحية باعتباره علاجاً طبيعياً لمجموعة من المشكلات، مثل حصى الكلى والمرارة واضطرابات الهضم. غير أن هذه الادعاءات، رغم انتشارها،
لا تستند في معظمها إلى أدلة علمية قوية. ورغم القيمة الغذائية العالية لكل منهما، تتحقق الاستفادة الحقيقية عند إدراجهما ضمن نظام غذائي متوازن، لا عند الاعتماد عليهما كعلاج مستقل.للتخلص من السمومتعتمد برامج «التنظيف» أو «إزالة السموم» على فكرة تراكم السموم في الجسم التي يمكن التخلص منها عبر تغييرات غذائية،
مثل شرب زيت الزيتون مع عصير الليمون. تدّعي بعضها تعزيز الطاقة وتحسين الصحة النفسية وعلاج الأمراض المزمنة، لكن الخبراء يتفقون على عدم وجود دليل علمي يثبت أن النظام الغذائي وحده قادر على تنظيف الجسم من السموم. مع ذلك،
يحتوي كلا المكونين على مضادات أكسدة ومركبات بوليفينول قد تساهم في تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة.لإنقاص الوزنتتكرر الادعاءات حول دور المزيج في إنقاص الوزن، لكن الدراسات العلمية لا تدعم ذلك بشكل مباشر. مع ذلك، يرتبط بعض العناصر الغذائية فيهما بفقدان الوزن بشكل غير مباشر؛ فليمون غني بفيتامين سي وزيت الزيتون يحتوي على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
وقد أظهرت الأبحاث أن نقص فيتامين سي قد يضعف قدرة الجسم على تكسير الدهون.لعلاج حصى الكلى والمرارةينتشر الاعتقاد بأن شرب المزيج على معدة فارغة يساعد في التخلص من حصى المرارة أو الكلى بسبب تأثير ملين. لكن هذه الادعاءات تُعد من الخرافات الشائعة؛ إذ لا يوجد دليل علمي يدعم قدرته على تفتيت الحصى أو تسهيل خروجها. أفضل طرق الوقاية هي شرب كميات كافية من الماء، والحفاظ على وزن صحي،
واتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم.لآلام المفاصللا توجد أدلة علمية تشير إلى أن تناول المزيج يعالج آلام المفاصل بشكل مباشر. لكن زيت الزيتون يحتوي على حمض الأوليك المضاد للالتهابات، وفيتامين سي في الليمون له تأثيرات مشابهة، وقد يساهم في الوقاية من آلام المفاصل المرتبطة بالالتهابات ودعم صحة المفاصل لدى المصابين بحالات مزمنة مثل التهاب المفاصل العظمي.لمشكلات الجهاز الهضميلا يوجد دليل علمي قاطع على أن المزيج يحسن الهضم.
تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الزيتون قد يكون مفيداً لأمراض الأمعاء الالتهابية، لكن تجارب سريرية واسعة النطاق لا تزال غائبة. فيتامين سي في الليمون قد يساعد في تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الامتصاص.لمكافحة الشيخوخة المبكرةلا توجد دراسات محددة تثبت أن تناولهما معاً يمنع الشيخوخة المبكرة،
لكن كليهما جزء أساسي من حمية البحر الأبيض المتوسط المرتبطة بإبطاء مظاهر التقدم في العمر. فيتامين سي يساهم في صحة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة، بينما قد تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة في الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.لصحة القلب والأوعية الدمويةالدهون الأحادية غير المشبعة في زيت الزيتون ترتبط بفوائد مهمة للقلب، مثل خفض الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات وخطر أمراض القلب.
تشير الدراسات إلى أن زيت الزيتون ومستخلص أوراقه قد يساهمان في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. فيتامين سي في الليمون يدعم صحة القلب عبر المشاركة في عمليات حيوية تحمي الأوعية الدموية.
