الأرشيف
تصفح جميع الأخبار والتقارير
ماذا يحدث لجسمك إذا أفرطتَ في تناول المغنسيوم؟
يلعب المغنسيوم دوراً حيوياً في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي بالجسم. وتشمل فوائده الأساسية دعم صحة القلب وانتظام ضرباته، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتقوية العظام والأسنان، وتخفيف الشد العضلي، بالإضافة إلى تحسين جودة النوم وتقليل التوتر والقلق. لكن يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول المغنسيوم أضراراً جسيمة، فتناول كميات تتجاوز الجرعة الموصى بها قد يُؤدي إلى الإسهال وتقلصات في البطن، وفي الحالات الشديدة، قد يُسبب صعوبة في التنفس، وعدم انتظام ضربات القلب، وحتى الوفاة. ولا يُعدّ التسمم الحاد بالمغنسيوم ش
وجبات إفطار نباتية غنية بالبروتين تمنحك الشبع والطاقة
توفر وجبات الإفطار النباتية كمية جيدة من البروتين الذي يساعدك على الشعور بالشبع ويمنحك الطاقة اللازمة لمواصلة النشاط اليومي. وفيما يلي أبرز وجبات الإفطار النباتية الغنية بالبروتين، بحسب ما نقله موقع «فيري ويل هيلث». زبدة الفول السوداني توفر ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني نحو 7 غرامات من البروتين، ويمكن استخدامها في إعداد مشروب الفواكه مع إضافة العسل، أو دهنها على خبز الحبوب الكاملة مع شرائح الفاكهة، كما تدخل في تحضير ألواح الإفطار مع الشوفان والبذور. التوفو المخفوق التوفو المخفوق بديل نب
ثمرة أفوكادو يومياً قد تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
كشفت دراسة حديثة أن تناول ثمرة أفوكادو واحدة يومياً قد يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة لدى البالغين الذين يعانون السمنة. ووفق صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية، فقد أجرى الدراسة باحثون من قسم علوم التغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا، واعتمدت على بيانات تجربة غذائية استمرت ستة أشهر، تناول خلالها المشاركون ثمرة أفوكادو واحدة يومياً، أو استمروا في نظامهم الغذائي المعتاد الذي لا يحتوي على الأفوكادو. وأظهرت نتائج الدراسة انخفاض تركيز جسيمات البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهي الجسيمات المرتبطة بزيادة خط
دراسة: عادة نهارية بسيطة قد تحسّن النوم بشكل كبير
قد يساعد قضاء وقت أطول في ضوء النهار الساطع الأشخاص على النوم في وقت أبكر، والحصول على نوم أعمق خلال الليل، وفقاً لدراسة جديدة. وأظهرت دراسةٌ قادها باحثون من جامعة مانشستر، ونشرها موقع «فوكس نيوز»، أن البالغين الذين تعرضوا لضوء النهار بدرجةٍ أكثر سطوعاً وانتظاماً كانوا يميلون إلى النوم والاستيقاظ في وقت أبكر، كما كانوا يحصلون على قدر أكبر من النوم العميق، خلال الجزء الأول من الليل. واستندت نتائج الدراسة، التي نُشرت في مجلة «NPJ Biological Timing and Sleep»، إلى أكثر من 500 يوم من البيانات جُمعت
8 وجبات خفيفة صحية للقلب وتساعد في تقليل الالتهاب
عادة ما تكون الوجبات الخفيفة الصحية للقلب منخفضة في الدهون المُشبعة والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من هذه الوجبات الخفيفة على مكونات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في إدارة الالتهاب وتقليل المخاطر الصحية، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث». فما هي أفضل هذه الوجبات الخفيفة الصحية للقلب؟ الزبادي تعتبر أطباق الزبادي وجبة خفيفة صحية للقلب ومضادة للالتهابات عند إعدادها مع عناصر غذائية صحية كالتوت أو الكيوي للحصول على مضادات الأكسدة، أو بذور الشيا للحصول على الألياف، والمكسرات أو البذور للحصو
دراسة: فحص دم يتنبأ بخطر الإصابة بالخرف خلال عقد
قد يساعد فحص دم بسيط يكشف عن بروتين محدد مرتبط بمرض «ألزهايمر» في التنبؤ بالتدهور المعرفي المستقبلي لدى كبار السن، وذلك قبل ما يصل إلى عقد من الزمن من ظهور أي أعراض ملحوظة، وفقاً لدراسة جديدة. وقد يؤدي هذا البحث، الذي قاده باحثون من هارفارد، وعُرض في المؤتمر الدولي لجمعية «ألزهايمر» في لندن، ونُشر بالتزامن في مجلة الجمعية الطبية الأميركية (JAMA)، إلى إحداث تحول في الطريقة التي يقيّم بها الأطباء خطر الإصابة بالخرف، ومساعدة المرضى على الاستعداد للمرض. ومن خلال قياس مؤشر حيوي في الدم يُعرف باسم «p-
التكلفة الخفية للعمل الليلي على الصحة... وكيف ينام مناوبوا السهرة؟
يمارس الملايين من الأشخاص نوبات عمل ليلية تنتهي في ساعات الصباح الباكر، ورغم الإرهاق والتعب والإجهاد، قد يجد هؤلاء الأشخاص صعوبة في النوم عندما تنتهي نوبة عملهم، لأن الساعة البيولوجية لديهم تعطيهم إشارات أن الشمس أتمت شروقها وأنه قد حان الوقت للاستيقاظ. ووفق ما ذكرته هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي)، فإن الأدلة العلمية تشير إلى أن نمط العمل الليلي قد يتسبب في حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية والسرطان والأمراض العقلية. وبدأ العلماء الآن في استكشاف ما إذا كان تغيير طريقة النوم يمكن أن يلعب
ماذا يحدث إذا توقفت عن تناول السكر لمدة 30 يوماً؟
أصبح الامتناع عن تناول السكر لمدة 30 يوماً من أكثر التحديات الصحية انتشاراً، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن النتائج تختلف باختلاف نوع السكر الذي يتم الاستغناء عنه. فالتقليل من السكر المضاف قد يحقق فوائد صحية ملحوظة، بينما لا يُنصح بالتوقف عن تناول السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه ومنتجات الألبان، لأنها جزء من نظام غذائي متوازن وتوفر عناصر غذائية يحتاجها الجسم. وأوضحت أديتي براساد أبتي، اختصاصية التغذية العلاجية، لموقع «أونلي ماي هيلث» أن الفوائد الحقيقية تتحقق عند تقليل السكريات المضافة الموجو
تأثير تناول السردين على مناعة الجسم
يعزز السردين مناعة الجسم بشكل فعال عن طريق تقليل الالتهابات المزمنة، وتنظيم الاستجابات المناعية، وتوفير العناصر الأساسية لبناء الأجسام المضادة. ويعود ذلك إلى تركيزاته العالية للغاية من أحماض أوميغا 3 الدهنية (EPA وDHA)، بالإضافة إلى المغذيات الدقيقة الداعمة للمناعة مثل فيتامين د، والسيلينيوم، والزنك، والبروتين عالي الجودة. ما هو السردين؟ السردين سمك صغير يصل طوله إلى 25 سنتيمتراً (نحو 10 بوصات). يعيش في مجموعات تُعرف باسم أسراب في محيطات العالم. يُؤكل لحم السردين الطري والدهني عادةً معلباً أو مش
6 عادات بسيطة لإطالة العمر والوقاية من الأمراض المزمنة
وسط الكم الهائل من النصائح الصحية المنتشرة عبر وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي للعادات التي ينبغي اتباعها لإطالة العمر والوقاية من الأمراض المزمنة، قدم طبيب الأورام بجامعة بنسلفانيا، إزيكيل إيمانويل، رؤية مختلفة للحياة الصحية، مؤكداً أن التقدم في العمر بصحة جيدة لا يحتاج إلى قواعد معقدة، بل إلى 6 عادات مدعومة بالأدلة العلمية يمكنها تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وإطالة العمر. وبحسب شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فإن هذه العادات هي: تجنب السلوكيات الخطرة وضع إيمانويل أولى قواعده تحت شعار:
ما سبب عدم فقدانك للوزن رغم اتباعك نظاماً غذائياً «صحياً»؟
يعتقد كثيرون أن الالتزام بتناول الأطعمة الصحية وحده كفيل بخسارة الوزن، لكن الواقع قد يكون مختلفاً. فبحسب موقع «هيلث» العلمي، فإن جودة الطعام ليست العامل الوحيد المؤثر في إنقاص الوزن، إذ تلعب كمية السعرات الحرارية، ونمط الحياة، والنشاط البدني، والنوم، ومستوى التوتر أدواراً لا تقل أهمية. وفيما يلي أبرز الأخطاء الشائعة التي قد تجعل الميزان ثابتاً رغم الحرص على تناول أطعمة صحية: تناول سعرات حرارية أكثر من المتوقع قد تحتوي أطعمة صحية مثل المكسرات والزيوت والعصائر الطبيعية والشوفان على كميات كبيرة من
طفيلي السيكلوسبورا... كيف يخترق المعدة ليستوطن الأمعاء الدقيقة؟
تتحول سلطة الخضار الصحية في كثير من الأحيان من خيار غذائي مثالي إلى مصدر لقلق صحي عابر للحدود، وذلك عندما تصبح ناقلاً لكائنات مجهرية لا تُرى بالعين المجردة. وفي هذا السياق، عاد اسم طفيلي «السيكلوسبورا» ليتصدر تقارير الهيئات الصحية العالمية والأميركية، بعد ارتباطه بموجات تفشٍّ متعددة ارتبطت أساساً باستهلاك الخضار الطازجة، وعلى رأسها الخس والمحاصيل الورقية المستوردة والمحلية، مما أعاد فتح ملف سلامة سلاسل الإمداد الغذائي وتحديات مكافحة الأمراض الطفيلية في عصر العولمة الغذائية. ويتساءل الكثيرون ما د